Les rassemblements de ballons, les expositions et les commémorations donnent souvent lieu à l'édition d'affiches, de cartes postales, de diplômes de vol remis aux passagers, d'adhésifs et parfois de pin's. Ce sont les principaux documents qu'il est possible de rassembler.

Actuellement il est plus difficile d'acquérir des documents philatéliques mais, ceux émis voici quelques années sont très recherchés. Cachets premier jour, cachets temporaires, flammes postales, P.A.P., timbres commémoratifs.
Les affiches sont parfois de véritablres réalisations artistiques.
Les cartes postales représentent une manifestation, un lieu, les ballons présents et sont de beaux souvenirs identifiables. Leur nombre important s'explique par la multiplicité des rassemblements dans le monde, mais à Annonay la cité natale des frères Montgolfier a, au fil  des ans, édité de nombreuses cartes. Certaines font référence aux lieux et supports historiques tels la statue, la pyramide, la maison natale.

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